1 décembre 2013
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21:29
Bonsoir !
Aujourd'hui, un vent de popote soufflait par chez nous.
Et oui, qui l'aurait cru, j'ai fait de la cuisine, de la vrai !
Avec mes fait-tout, mon four, ma gazinière et toute la panoplie !
Au menu, tajine de poulet aux amandes, velouté de choux-fleur et épinard et enfin des brookies pour le goûter.
J'ai réalisé ces brookies avec mes pirates (une recette du net).
Le rendu est pas mal du tout :
Si vous ne connaissez pas, cette gourmandise (ce mot est en dessous de la vérité) est mi cookie et mi brownie. Le croustillant du cookies et le fondant du brownie en une bouchée...
Le rêve pour une gourmande quoi !
Les garçons ont pu préparé chacun leur pâte à gâteau, donc pas de jaloux !
Bon, vous vous imaginez bien que la préparation (qui devait durer 20 min montre en main) s'est faite sur une heure avec une cuisine en champs de bataille...
Peu importe, ça valait la peine. A refaire !
Passez une bonne soirée !
10 mai 2013
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20:34
Bonsoir !
J'espère que vous allez bien avec ce long week-end prolongé !
Le barbecue ne sera pas encore de sortie mais bon, le prochain n'en sera que meilleur !
Suite à ma conversation téléphonique de ce soir avec ma meilleure amie qui voulait ma recette pour faire un gâteau aux chocolats de Pâques. En effet, les Cloches en ramène toujours trois tonnes et on fini par les jeter car la qualité n'est pas toujours top et ils ne se conservent pas longtemps.
Je vais la partager également avec vous.
J'ai trouvé cette recette dans le magazine Modes et Travaux de l'année dernière ou d'il y a deux ans.... Elle a été testée et approuvée par un public exigeant :
- mes pirates,
- mon Homme,
- mes collègues
la voici :
pour 8 personnes
20 min de préparation
20 min de cuisson
ingrédients :
- 200 de chocolat de Pâques
- 125g de beurre
- 2 càs de farine
- 1/2 paquet de levure
- 100g de sucre roux
- 60g de poudre d'amandes
- 3 oeufs
- 1 càs de rhum agricole
préparation :
- faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Préchauffer le four à 210°C.
- ajouter le sucre, la farine, la levure, la poudre d'amande, les oeufs entiers et le rhum. Bien mélanger.
- verser dans un moule beurré et enfourner pour 20 min en surveillant bien.
- saupoudrer de sucre glace et servir avec un peu de chantilly ou une boule de glace.
Même nature, il vaut le détour...
Bon appétit et à bientôt pour une nouvelle grille !
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